Eier, Naturjoghurt, Haferflocken und Hülsenfrüchte können durch ihren Eiweiß- und Ballaststoffgehalt helfen, den Hunger besser zu regulieren.
Lebensmittel, die angeblich Körperfett besonders schnell verschwinden lassen, werden häufig als einfache Lösung zum Abnehmen dargestellt. Doch einzelne Nahrungsmittel können eine ausgewogene Ernährung und eine langfristig passende Energiebilanz nicht ersetzen.
Wichtiger ist, welche Lebensmittel eine Mahlzeit sättigend machen und dabei wertvolle Nährstoffe liefern. Vor allem Eiweiß und Ballaststoffe spielen dabei eine Rolle.
Diese Lebensmittel können länger satt halten
Eier, Fisch und Naturjoghurt liefern Eiweiß, das die Sättigung unterstützen kann. Linsen, Bohnen und Kichererbsen bieten zusätzlich Ballaststoffe und eignen sich deshalb gut für sättigende Hauptgerichte.
Auch Haferflocken und andere Vollkornprodukte sind wertvolle Ballaststoffquellen. Lösliche Ballaststoffe, wie sie in Hafer vorkommen, können die Verdauung und das Sättigungsgefühl beeinflussen.
Gemüse und ganze Früchte enthalten neben Ballaststoffen häufig viel Wasser. Dadurch können sie das Volumen einer Mahlzeit erhöhen, ohne zwangsläufig viele Kalorien hinzuzufügen.
Sättigung ist keine Garantie für Gewichtsverlust
Nüsse und Olivenöl können Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Wegen ihres Energiegehalts kommt es allerdings auf die Menge an.
Entscheidend ist nicht, möglichst viele vermeintlich fettverbrennende Lebensmittel zu essen. Eine Kombination aus geeigneten Eiweißquellen, ballaststoffreichen Lebensmitteln und bedarfsgerechten Portionen kann die Gewichtskontrolle unterstützen.
Langfristig zählen die gesamte Ernährungsweise, Bewegung und ausreichend Schlaf. Wer länger satt bleibt, kann seine Essgewohnheiten möglicherweise leichter steuern – automatisch nimmt man dadurch jedoch nicht ab.