FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ekim 2026’da bir önceki aya göre yüzde 1,2 gerileyerek ortalama 133,9 puana indi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) 6 Kasım’da Roma’da açıkladığı verilere göre endeks, revize edilen eylül düzeyinin 1,6 puan altında kaldı. Uluslararası piyasalarda ticareti yapılan gıda emtialarının fiyatlarını izleyen gösterge, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,9 daha yüksek, Mart 2022’deki zirvesine göre yüzde 16,4 daha düşük seviyedeydi.
Tahıl ucuzladı, şeker dördüncü ayda da yükseldi
FAO, ithalat talebindeki zayıflığın tahıl, et ve süt ürünleri endekslerindeki düşüşe katkıda bulunduğunu bildirdi. Tahıl endeksi yüzde 4,5 geriledi. Buğday fiyatları dört aylık artışın ardından zayıf talep ve özellikle Arjantin’de iyileşen üretim beklentileriyle düştü. ABD’deki hasat ve Güney Amerika’da bol arz beklentisi mısır fiyatlarını aşağı çekti. Pirinç endeksi ise bazı ihracatçı ülkelerde hasadın gecikmesi, olumsuz hava koşulları ve artan maliyetlerle yüzde 1,6 yükseldi.
Et endeksi yüzde 1,2, süt ürünleri endeksi yüzde 1,1 geriledi. Tereyağı ve peynirdeki düşüş, süt tozundaki artıştan daha belirleyici oldu. Soya ve ayçiçek yağındaki fiyat artışlarıyla bitkisel yağ endeksi yüzde 0,3 yükseldi.
Şeker endeksi bir ayda yüzde 6,6, bir yılda yüzde 28,8 arttı ve Aralık 2024’ten bu yana en yüksek düzeyine çıktı. FAO, artışta Brezilya’nın Orta-Güney bölgesinde yağışların hasat ve işleme faaliyetlerini aksamasının yanı sıra Hindistan, Avrupa Birliği ve Tayland’ın üretim görünümüne ilişkin kaygıların etkili olduğunu belirtti.
Tahıl ticaretinde yüzde 3,3 daralma bekleniyor
FAO, 2026 küresel tahıl üretiminin 2 milyar 999 milyon tonla kayıtlardaki en yüksek ikinci düzeye ulaşacağını tahmin ediyor. Pirinç üretiminin ise yüzde 2,5 azalarak 552 milyon tona inmesi bekleniyor. Kuruluş, 2026/27 sezonunda dünya tahıl ticaretinin yüzde 3,3 daralarak 507,7 milyon tona ineceğini öngörüyor. Tahmindeki düşüşün başlıca nedeni, buğday ticaretinde beklenen yüzde 8,6’lık gerileme.
FAO’nun kasım ayı değerlendirmesine göre dış gıda yardımına ihtiyaç duyan ülke ve bölgelerin sayısı 41’de kaldı. Bunların 31’i Afrika’da bulunuyor. Kuruluş, akut gıda güvensizliğinin en ağır görüldüğü yerlerde çatışmaların başlıca etken olmayı sürdürdüğünü, El Niño’yla bağlantılı aşırı hava olaylarının da birçok bölgede koşulları ağırlaştırdığını bildirdi.